WIE GEHT... TOMATEN PFLEGEN?

Alle Informationen für eine richtige Tomatenpflege finden Sie in unserer Pflanzen-Pflegekarte.

Die Sonne lacht und der Appetit auf frische Küche steigt – höchste Zeit für eine Runde knackiges Gemüse. Geniessen Sie es, Ihr Gemüse mit der ganzen Familie wachsen zu sehen, zu ernten und mit Freude zu verspeisen! Dies muss nicht zwingend im Freiland sein. Tomaten kann man auch gut in einen Kübel pfl anzen und auf die Terrasse oder den Balkon stellen. Es gibt sie in unterschiedlichen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen – da ist für jeden etwas dabei. Lassen Sie sich die aromatischen Tomaten im Salat oder als Snack schmecken!

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HERBSTLICHE KüRBISREZEPTE

Gefüllte Minikürbisse sorgen immer für Überraschung ' Sweet Dumpling', 'Mandarin', 'Puccini', 'Baby Boo', 'Lil Pumpkemon ' Zutaten für 4 Portionen 4 kleine Kürbisse • 250 g Mozzarella • 150 g Shrimps (alternativ Schinkenwürfel) • 100 g Crème fraîche • Salz, Pfeffer & Dill Zubereitung (Aufwand: gering) Den Deckel der Kürbisse abschneiden, Kerne und Fasern entfernen. Fruchtfleisch herauslösen und zerkleinern. In eine Schüssel geben und mit Mozzarella, Shrimps, Crème fraîche und Gewürzen mischen. Mischung in die ausgehöhlten Kürbisse füllen und in eine Auflaufform stellen. Im Backofen bei 175 …

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HOCH AUF'S HOCHBEET!

Aufgrund der unterschiedlichen Formen und Materialien können Hochbeete vielseitig im Garten eingesetzt werden. Eine reiche Ernte ist garantiert!

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EIGENER GEMüSEANBAU IM TREND

Ob nur ab und an zu naschen oder ein ganzes Festmahl zu kochen, Gemüse aus eigenem Anbau bereitet immer Freude. Und man weiß, wo es herkommt!

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PFLANZEN FüR EIN STARKES IMMUNSYSTEM

Die Aufgabe unseres Immunsystems ist die Abwehr von Krankheitserregern und Fremdstoffen, mit denen wir täglich in Berührung kommen. Jedoch ist die körpereigene Abwehr nicht immer gleich stark.

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ROTES GEMüSE IST BESONDERS GESUND!

Der Pflanzenfarbstoff Lycopin verleiht z.B. Tomaten eine intensiv rote Farbe. 100 g reife Tomaten enthalten zwischen 3,9 - 5,6 mg Lycopin. Der Name dieses roten Farbstoffs leitet sich auch vom botanischen Namen der Tomate „Solanum lycopersicum“ ab.

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GEMüSE AUF BEINEN

Durch ihre Höhe sind sie sehr rückenschonend zu pflegen und sind zudem für Mäuse, Schnecken und anderes Getier nur schwer zu erreichen. Durch das Schichtsystem im Inneren, kann man sich eine zwei- bis dreimal höhere Ernte versprechen als in einem Flachbeet.

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GUTE NACHBARSCHAFT IM NUTZGARTEN!

Mischkultur heißt das Zauberwort, um Gemüse und Kräuter in natürlicher Harmonie miteinander gedeihen zu lassen. Denn wussten Sie, dass die Petersilie schlecht wächst, wenn der Schnittlauch neben ihr steht? Tomaten hingegen wachsen neben Petersilie wie auch Schnittlauch. Stellen Sie Tomaten aber besser nicht neben Erbsen, Fenchel, Gurken oder Karotten. Daran ist nichts Magisches oder gar Mystisches: Die Pflanzen sondern über die Wurzeln jeweils Stoffe ab, wodurch sie sich gegenseitig im Wachstum beeinträchtigen. Umgekehrt kann eben dies förderlich sein. Salat zum Beispiel gedeiht besser neben B…

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VEREDELTES GEMüSE

Veredelungen bieten einen deutlichen Mehrertrag und steigern die Ertragssicherheit.

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