GUTE NACHBARN!

Informationen für eine gelungene Aussaat, die Pflege und die Verwendung von Gemüse finden Sie in unserer Informationsbroschüre.

Kräuter sind gesund und wahre Multi-Talente. In unserer Informationsbroschüre erfahren Sie mehr über die Vielfalt der Kräuter, das richtige Pflanzen und Pflegen sowie die schmackhafte Verwendung einiger ausgewählter Kräuter. Wie möchten Sie Ihre Kräuterauswahl nutzen: rund um Küche und Kochen, als Teekraut und zum Aromatisieren von Kaltgetränken, als helfendes und heilendes Kraut, kosmetisch oder zum Raum beduften? Berücksichtigen Sie Ihre Ess- bzw. Trinkgewohnheiten. Unterscheiden Sie entweder nach Ihrem Küchenstil (Deutsche Küche, Italienische, Tex-Mex, Asia) und den dazugehörigen Kräuter…

Balkonbesitzer aufgepasst! Oft gibt es ja viele Wünsche, die sich Balkonbesitzer durch den Platzmangel auf dem Balkon nicht erfüllen können. Aber auf frische Kräuter muss man auch mit einem Balkon nicht verzichten! Es muss nicht immer eine große Kräuterspirale im Garten oder ein dekoratives Hochbeet voll mit Kräutern ein. Auch auf dem Balkon lassen sich frische Kräuter anbauen, die von dort genauso gut schmecken, wie aus dem Garten.

Gefüllte Minikürbisse sorgen immer für Überraschung ' Sweet Dumpling', 'Mandarin', 'Puccini', 'Baby Boo', 'Lil Pumpkemon ' Zutaten für 4 Portionen 4 kleine Kürbisse • 250 g Mozzarella • 150 g Shrimps (alternativ Schinkenwürfel) • 100 g Crème fraîche • Salz, Pfeffer & Dill Zubereitung (Aufwand: gering) Den Deckel der Kürbisse abschneiden, Kerne und Fasern entfernen. Fruchtfleisch herauslösen und zerkleinern. In eine Schüssel geben und mit Mozzarella, Shrimps, Crème fraîche und Gewürzen mischen. Mischung in die ausgehöhlten Kürbisse füllen und in eine Auflaufform stellen. Im Backofen bei 175 …

Komm, lass uns in den Garten gehen! Der Garten wartet darauf von uns als Familie gestaltet zu werden. Selbstangebaut und -gepflanzt schmeckt es doch noch viel besser.

Natürlich sind frische Kräuter in ihrem Aroma und gesunder Inhaltsstoffe getrockneten Gewürzen immer vorzuziehen. In der kalten Jahreszeit lohnt es sich deshalb, einen kleinen Kräuter-Mix auf der Fensterbank zu pflegen und bei Bedarf frisch zu ernten. Küchenkräuter stehen gerne hell, damit sie kräftig wachsen. Ideal ist ein Fensterbrett in der Küche – zum Wachsen und Ernten! Ob Salat, Quark oder Soße: frische Küchenkräuter verleihen jedem Essen eine feine Würze. Damit man Basilikum, Schnittlauch und Petersilie möglichst direkt griffbereit hat, ist ein Kräutergarten sehr praktisch. Der Anbau d…

Informationen über Heidepflanzen, Pflege und Beigleitpflanzen finden Sie in unserer Informationsbroschüre. Pflanze Dir einen Heidegarten und du kommst zur Ruhe, lautet der Spruch. Und tatsächlich: Wer je vor einem echten Heidegarten in all seiner wohltuenden Weite gestanden hat, weiß es nachzuempfinden, wie der Blick über die Fläche schweift. 35 Quadratmeter und mehr misst ein Heidegarten, flächig bepflanzt mit nur wenigen Heidearten, diese aber in jeweils üppigen Stückzahlen. Das erzeugt die Weite. Ruhepunkte für den später darüber schweifenden Blick bilden eingestreute Säulenwacholder, K…

Aufgrund der unterschiedlichen Formen und Materialien können Hochbeete vielseitig im Garten eingesetzt werden. Eine reiche Ernte ist garantiert!